Description:
100 % pitaya rose - Notre poudre de pitaya bio est issue de pitayas fraîches et entières cultivées au Vietnam. La peau est retirée et la chair est immédiatement congelée après la récolte, puis séchée par lyophilisation à froid. Enfin, elle est broyée en fine poudre et conditionnée.
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NOTRE OBJECTIF - Nous nous efforçons de produire la poudre de pitaya rose (ou pitahaya) de la plus haute qualité au monde. Biologique, sans OGM, sans gluten, végétalienne, issue d'aliments complets et cultivée au Vietnam. Lyophilisée pour préserver sa structure cellulaire et une quantité maximale.
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GOÛT - Semblable au fruit du dragon frais, le goût est légèrement sucré. COULEUR - Rose magenta foncé avec de petites taches de graines noires.
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PROCESSUS SIMPLE - Chaque fruit du dragon rose biologique est cultivé au Vietnam > Récolté > La peau est retirée > Congelé > Lyophilisé > Réduit en poudre
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INGRÉDIENTS - Poudre de fruit du dragon rose biologique lyophilisée (y compris les graines)
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CHAQUE POT - 30 mesures. Chaque mesure de poudre équivaut à 1/4 tasse de pitaya biologique frais.
Chez KOYAH, la confiance de nos clients est ce qui compte le plus pour nous et nous sommes fiers de produire des produits, comme notre poudre de fruit du dragon lyophilisée biologique, qui répondent aux normes de qualité les plus élevées et vous garantissent de tirer le meilleur parti de ce que vous mangez !
Une qualité que vous pouvez voir, goûter et sentir.
Vous souhaitez profiter pleinement de vos aliments ? C'est pourquoi nous avons créé la poudre de pitaya de la plus haute qualité au monde. Nous utilisons des pitayas biologiques cultivées au Vietnam. Le fruit est lyophilisé pour préserver un maximum de nutriments, puis broyé en poudre. Aucun additif n'est ajouté. Enfin, nous testons le produit fini pour détecter la présence de métaux lourds (voir les images du produit pour les résultats des tests) afin de garantir l'absence de contamination, de sa croissance à son conditionnement.
Conseils pour évaluer la qualité d'une poudre de fruit du dragon :
- Commencez par la couleur Pour le fruit du dragon, la couleur est le meilleur indicateur de qualité. La poudre doit être d'un magenta profond, et en l'observant attentivement, on peut observer de minuscules grains noirs. Plus la poudre est fraîche, plus sa couleur sera intense et vibrante. Si elle est plutôt rouge terne ou rouge foncé, cela indique que les phytonutriments ont été décomposés lors du séchage ou qu'un agent de remplissage a été ajouté, ce qui dilue la couleur. Nous avons choisi la lyophilisation pour sécher notre poudre de fruit du dragon, car c'est la meilleure façon de préserver les nutriments du fruit frais.
- Goût et odeur : les pitayas ont un goût et une odeur légèrement sucrés. La poudre devrait être similaire.
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Autres éléments à prendre en compte : Enfin, pour évaluer la qualité d'une poudre de pitaya, il est important de comprendre comment et où le produit a été cultivé. A-t-il été cultivé selon des pratiques d'agriculture biologique et est-il certifié biologique par l'USDA ? A-t-il été cultivé dans un sol de bonne qualité, exempt de métaux lourds, par exemple ? Nous utilisons des pitayas cultivées au Vietnam selon des pratiques d'agriculture biologique certifiée par l'USDA, et nous testons le produit fini pour détecter toute contamination par des métaux lourds.
Chaque mesure contient la poudre lyophilisée de 1/4 tasse de fruit du dragon biologique frais. (6 g de poudre)
Chaque pot contient la poudre lyophilisée de 7,5 tasses de fruit du dragon biologique frais. (180 g de poudre)
